Архив рубрики: Хлеб и булочки

Домашний хлеб и булочки. Пошаговые рецепты приготовления.

Кукурузный хлеб

Кукурузный хлеб – это хлеб, который я очень люблю, поэтому не смогу объективно сказать, насколько он вкусный. Мне его вкус нравится, и для меня он очень привлекателен тем, что печется он без дрожжей, и, тем не менее, получается мягким и «самодостаточным». Предлагаю Вам простой рецепт кукурузного хлеба.
Читать далее Кукурузный хлеб

Кукурузный хлеб с цельными зернами

Кукурузный хлеб – мой самый любимый хлеб из всех сортов и видов хлебных изделий.  Он питательный, вкусный, ароматный и отлично подходит ко всем супам и различным видам горячих и холодных блюд.  К тому же этот хлеб считается очень полезным. Давайте испечем кукурузный хлеб.
Читать далее Кукурузный хлеб с цельными зернами

Ржаные лепешки

Ржаные лепешки прекрасно сочетаются с различными супами и вторыми блюдами. Печь такие лепешки совсем не сложно. Они мягкие и вкусные. Предлагаю рецепт приготовления лепешек из ржаной муки, который сможет приготовить любой новичок.
Читать далее Ржаные лепешки

Творожный хлеб

Творожный хлеб – это вкусный и нежный хлеб, в состав которого входит творог. Мне очень нравится этот хлеб своим вкусом и способностью сохранять свежесть.

Рецепт приготовления творожного хлеба не так уж и сложен. Попробуйте испечь дома свой домашний хлеб, и почувствуйте разницу.  Пеките хлеб только с хорошим настроением!
Читать далее Творожный хлеб

Батон нарезной

Батон нарезной легко можно приготовить в обычной духовке. Предлагаю вам рецепт батона  из пшеничной муки высшего сорта, который имеет классическую форму, с надрезами. Этот батон один из моих любимых разновидностей хлеба.
Читать далее Батон нарезной

Сдобная лепешка

Сдобная лепешка хорошо подходит к любому блюду. Сама по себе лепешка достаточно калорийная и сытная, и ее можно подать к чаю со сладостями, а можно и к плову.
Поев такую лепешку, голодными Вы точно не останетесь. В рецепте указаны ингредиенты на одну большую лепешку, если Вам нужно испечь больше, просто увеличьте количество продуктов в равных пропорциях.
Читать далее Сдобная лепешка

Египетские лепешки

Египетские домашние лепешки пекутся очень просто, быстро и получаются с первого раза. Я знаю эти лепешки под названием – египетские, но возможно, существует множество похожих рецептов лепешек других народностей. В данном рецепте не нужно ждать, когда поднимется тесто, хотя в его состав входят дрожжи. На их приготовление и выпечку уходит примерно 35-40 минут.
Лепешки получаются плотными, но хорошо пропеченными, с приятным вкусом лука.
Читать далее Египетские лепешки

Таджикские лепешки

Таджикские лепешки – это хлеб моего детства. Конечно, лепешки, испеченные в духовке, отличаются от тех, которые были испечены в тандырной печи, но все же они во многом похожи на вкус. Лепешки – объедение! Особенно мне нравятся лепешки, когда они еще горячие.
Читать далее Таджикские лепешки

Картофельный хлеб

Картофельный домашний хлеб  обладает многими плюсами, он долго не черствеет, получается мягким, вкусным и сытным. Если Вы еще не пробовали испечь такой хлеб, то будете приятно удивлены его вкусовыми качествами. Особенно он вкусен на следующий день.  Картофельный хлеб печь совсем не сложно, попробуйте.
Читать далее Картофельный хлеб

Фокачча с маслинами

Фокачча – это традиционная итальянская лепешка из дрожжевого теста. Предлагаю любителям маслин и базилика, рецепт приготовления фокаччи, который придется Вам по вкусу.
Фокачча получается ароматной, нежной и внесет разнообразие в Ваше меню.
Давайте приготовим.
Читать далее Фокачча с маслинами

Фокачча с луком

Фокачча – это домашняя итальянская лепешка из пшеничной муки, наполненная дополнительными ароматами. Фокачча является прародительницей пиццы, но она отличается по вкусу. Раньше фокачча выпекалась без начинок, зелени и пряностей, но позже итальянцы ее обогатили разными вкусами, и вследствие этого, появилось множество вариаций исполнения фокаччи. Вы можете творчески подойти к процессу приготовления фокаччи и использовать свою начинку, ароматы и травы. Очень вкусна фокачча с луком, с маслинами, сыром «Моцарелла», сыром «Пармезан», зеленым базиликом и со свежими помидорами.
Читать далее Фокачча с луком

Хлебные пышки

Давайте приготовим хлебные пышки. Этот мини-хлеб печется на скорую руку, не требует к себе много внимания, и не нуждается в опаре. Пышки получаются симпатичными и вкусными. Раньше такие хлебные пышки называли колобками.
Если Вы любите белый хлеб, то останетесь довольны пышками.
Читать далее Хлебные пышки

Итальянский белый хлеб «Чиабатта»

Чиабатта – это итальянский белый хлеб, который пользуется большой популярностью и имеет разные способы приготовления. Обычно он имеет пористую структуру, разные формы и вкусовые качества.

Для того чтобы испечь белый хлеб Чиабатта, Вам потребуются пшеничная мука, дрожжи, вода, сахар и соль.
Читать далее Итальянский белый хлеб «Чиабатта»