Архив рубрики: Хозяйке на заметку

Для того, чтобы эффективно управляться на кухне, колдуя над очередным блюдом, не достаточно знать рецепты. Кухня — это целый Мир, производственный цех, в котором нужно и знание, и опыт, и вспомогательные инструменты и многое другое.

Замороженные торты: 4 вопроса и ответа о необычном лакомстве

Не стоит относиться к ним с недоверием! Замороженные кондитерские изделия — не фальшивка низкого качества, это действительно вкусно, если, конечно, все секреты технологии производства такого угощения соблюдены правильно. Читать далее Замороженные торты: 4 вопроса и ответа о необычном лакомстве

Черный, зеленый, красный: как выбрать свой идеальный чай

Наши бабушки и дедушки во времена продуктовых дефицитов знали только один вид чая – черный. Он по-прежнему остается самым популярным на столах у российских семей. Читать далее Черный, зеленый, красный: как выбрать свой идеальный чай

Как приготовить салат цезарь с курицей?

Салат Цезарь пользуется популярностью с самого момента своего изобретения уже почти век. Более того, он имеет гордое звание «лучшего американского рецепта за пятьдесят лет», которое ему присвоили в 1953 году.  Читать далее Как приготовить салат цезарь с курицей?

Что надо знать о современных вытяжках?

Экологи не зря считают, что кухня — самое грязное место в квартире. Только задумайтесь, в этом помещении постоянно готовятся продукты, а значит регулярно в атмосферу попадает гарь и углекислый газ.  Читать далее Что надо знать о современных вытяжках?

Как выпечь хлеб дома в духовке

Самый вкусный хлеб – приготовленный собственноручно. Качественные продукты, форма для выпечки хлеба и желание – и вот в доме разносится изумительный запах. Дело это нехитрое, но некоторые нюансы соблюдать следует. Читать далее Как выпечь хлеб дома в духовке

Формы для выпекания из керамики — стоит ли покупать?

Если сравнивать современные керамические формы для выпекания с прежними противнями, то первые выигрывают буквально во всем. И прежде всего, в том, что подавать их можно на стол, не стесняясь. Читать далее Формы для выпекания из керамики — стоит ли покупать?

Готовим Галантин из курицы

Такое странное название галантин, созвучное со словом желатин. И не зря. Галантин из курицы — это скорее особенный способ приготовления курицы, нежели целое блюдо. Однако, такая закуска придется по нраву на любом столе. Читать далее Готовим Галантин из курицы

Рецепт лазаньи с фаршем с соусом бешамель

У каждой хозяйки в Италии в запасе несколько десятков рецептов приготовления вкусной лазаньи, но самый простой и общеизвестный – это лазанья с томатно-мясной начинкой и соусом бешамель.  Читать далее Рецепт лазаньи с фаршем с соусом бешамель

Как выбрать обеденный стол?

Комфортная кухня немыслима без удобного обеденного стола, за которым бы по вечерам могла собираться вся семья и делиться своими мыслями за вкусным ужином. На что же стоит обратить пристальное внимание при выборе такого предмета мебели? Читать далее Как выбрать обеденный стол?

Кофейные зерна для любителей и ценителей

Современному потребителю доступны сотни сортов кофе. Огромный выбор разновидностей этого напитка делает армию его поклонников все больше не по дням, а по часам. Читать далее Кофейные зерна для любителей и ценителей

ZakaZaka накормит всех: единая служба доставки еды в вашем городе!

На посещение мест общественного питания, бронирование столиков и организацию ежевечернего досуга требуется слишком много времени. Читать далее ZakaZaka накормит всех: единая служба доставки еды в вашем городе!

Масло гхи: полезные свойства, приготовление и использование

Масло гхи – это разновидность топленого масла, очищенного от молочного белка и влаги в процессе приготовления. Этот продукт имеет золотистый цвет, карамельный запах и сладковатый вкус. Читать далее Масло гхи: полезные свойства, приготовление и использование

Как испечь вкусный хлеб — мастер-класс

Хлеб – всему голова. Эта пословица в полной мере отражает отношение к данному продукту в нашей стране. Обычно рецепты для духовок, мультиварок или хлебопечек разнятся.  Читать далее Как испечь вкусный хлеб — мастер-класс