Мировые рекорды в производстве пиццы

Устанавливать новые рекорды – прерогатива не только спортсменов. Известные кулинары всего мира постоянно соперничают между собой в стремлении создать самое неповторимое, самое оригинальное и, конечно же, самое вкусное блюдо. Борьба за рекорды не прекращается никогда. Не исключение – мастера по изготовлению пиццы. Как истинным ценителям этого продукта, вам, наверняка, тоже интересно, какие оригинальные пиццы, когда и кем были созданы и заслужили право называться шедеврами кулинарного искусства.

Мировые рекорды в производстве пиццы

Работы поваров нашей компании «Пицца ОЛЛИС» пока не номинированы в Книге рекордов Гиннеса, но неоднократно выигрывали первые места на всероссийских конкурсах. Некоторые авторские пиццы вы можете посмотреть и заказать на сайте ollis.ru. А пока мы хотим рассказать вам о самых необычных изделиях, созданных руками наших коллег в других странах.

Самая длинная

Абсолютный мировой рекорд в изготовлении самой длинной пиццы принадлежит мастерам из итальянского городка Ренде. Всего за 16 часов им удалось приготовить продукт, размер которого составил 1,2 километра (1200 метров). Предыдущий рекорд – пицца длиной в 1140 метров – принадлежит испанцам и был зафиксирован в 2011 году.

Чтобы своими глазами увидеть этот шедевр собралось более 60 000 итальянцев. В процессе приготовления некоторые горожане даже смогли принять участие. Чтобы выпечь это изделие, предварительно на городской площади сконструировали специальную печь. Корж выпекали поэтапно: по мере готовности одной части ее выдвигали на стол, а в печь задвигали следующий отрезок. Рекорд был зафиксирован в начале сентября этого года. Собранные деньги были потрачены на приобретение автобуса для нужд пожилых и инвалидов города.

Самая дорогая

Новый рекорд самой дорогой в мире пиццы в начале 2015 года установили канадцы. Покупка ее ингредиентов обошлась в 450 долларов. На корже диаметром 20 сантиметров для начинки использовались мякоть мяса черной трески, королевских креветок и омаров. Самым дорогим ингредиентом стала икра осетра.

Но абсолютными и никем на сегодня не побежденными рекордсменами остаются итальянцы. В 2008 году они создали пиццу, себестоимость которой оценена в 8000 Евро, назвав ее «Людовик XIII». Внешне это было самое обычное изделие, но для теста использовали муку особого сорта. Пикантность обеспечивал элитный коньяк Remy Martin Louis XIII. В начинке использовались икра омара, лангустов и тунца, сдобренные специями и красной австралийской солью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *