Главная

Готовим вместе:

Ссылки

Юмор. Смешное видео.

Женский сайт

Тренинги и коучинг

Будьте Счастливы Позитивные статьи

Туры по миру

 

Поиск


 

Статистика

Рецептов в базе: 75
Комментариев: 4891

Салат из красной фасоли

Салат из красной фасоли в данном рецепте приготовлен по-корейски. Это один из самых простых рецептов,  и один из моих любимых салатов. Если Вы еще не пробовали его, рекомендую приготовить. Салат очень сытный, и отлично подходит любителям вегетарианских блюд. Его можно есть и в горячем, и в холодном виде.

 

Продукты:

Фасоль красная – 1 стакан
Лук репчатый – 4 шт.
Кинза – 1 пучок
Чеснок – 2-3 зубчика
Молотые семена кориандра – 1 ч. л
Масло растительное – 4-5 ст. л
Соль, черный перец, красный перец – по вкусу
Сок лимона – 2 ст. ложки
Соевый соус – 1 ст. ложка

 

Приготовление:

На ночь замочите фасоль, 7-10 часов. Замоченную фасоль промойте, залейте холодной водой и поставьте варить на среднем огне, на 2 часа. Обычно я во время варки меняю воду, минимум 1 раз. Тогда фасоль получается симпатичнее, и лучше проваривается.  В конце варки, за 10-15 минут,  посолите воду, в которой варите фасоль.

Салат из фасоли

 

Готовую фасоль откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся вода и переложите в глубокую посуду.

Приготовим заправку к салату. Нарезаем 2 головки лука полукольцами и жарим его на растительном масле, 2-3 минуты, добавляем в лук молотый кориандр, соль, красный и черный перец и сразу выключаем плиту.  Все хорошее перемешиваем и вливаем в горячем состоянии в подготовленную фасоль.

Добавляем к фасоли соевый соус, нарезанную зелень кинзы, лук, выдавливаем чеснок. При необходимости, добавляем соль. Добавляем сок лимона, и все тщательно перемешиваем. Обычно в корейские салаты добавляют не сок лимона, а уксус 9%, но я люблю больше с лимоном. Вы можете добавить уксус, 1-2 ч. л.

салат из фасоли

 

Накройте салат крышкой или пленкой и оставьте на 20-30 минут, чтобы наш салат пропитался всеми приправами, и лук дал свой сок. Можно поставить салат в холодильник. Перед подачей на стол, хорошо перемешайте салат.

Наш салат готов.

салат из фасоли

 

Приятного аппетита и хорошего настроения!

 

Просмотров: 74384

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Комментарии:

Комментарий добавил(а): yana
Дата: 2010-02-07

=)

Комментарий добавил(а): Елена
Дата: 2011-06-02

Спасибо за простой, но такой вкусный рецепт! Готовлю салат уже третий раз!!!

Комментарий добавил(а): наталья
Дата: 2011-08-30

очень вкусный салат)

Комментарий добавил(а): СергейС
Дата: 2011-10-27

А нельзя ли применить фасоль из банки?

Комментарий добавил(а): Лариса
Дата: 2011-10-28

Фасоль очень вкусная и полезная.Делаю из нее блюда часто,но узнала много нового.Вкусно...

Комментарий добавил(а): КириллЪ
Дата: 2011-11-06

Сделал. Проблема в том, что слишком жирно. Что лук впитывает, что масло на дне. У кого какие идеи?

Комментарий добавил(а): Стелла
Дата: 2011-11-08

Если для Вас - жирно, то добавляйте меньше масла.

Комментарий добавил(а): Зульфия
Дата: 2012-04-30

Мне понравился сам рецепт, а блюдо потом приготовлю.

Комментарий добавил(а): Оксана
Дата: 2012-09-29

Здравствуйте, фасоль можно не замачивать, а просто залить холодной водой и проварить 3 минуты, затем дать настояться 30 минут и повторить процедуру, затем варить час, и она готова

Комментарий добавил(а): Олег
Дата: 2014-06-09

А лук и жареный, и свежий?

Комментарий добавил(а): хава
Дата: 2014-06-16

мне салат очень нравится ещё не приготовила но выглядит аппетитно

Комментарий добавил(а): наташа
Дата: 2014-06-16

а мне салат не очень я вообще не люблю лук

Комментарий добавил(а): оксана
Дата: 2014-06-16

а что вообще такое кинза?????????????????

Комментарий добавил(а): олеся
Дата: 2014-06-16

оксана я тоже не люблю лук ха-ха-ха

Комментарий добавил(а): хадижат
Дата: 2014-06-16

ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням ням

Комментарий добавил(а): хеда
Дата: 2014-06-16

х1инц х1у ням ням ням :-d

Комментарий добавил(а): лариса
Дата: 2016-04-21

ничего особенного.

 

Добавить Ваш комментарий:

Введите сумму чисел с картинки:

Новые рецепты

Вегетарианская докторская колбаса

Оладьи на кефире пышные

Упрощенный Чимчи (кимчи)
Капуста по-корейски

Овсяное печенье

Пирог капустный

Баклажаны фаршированные

Салат из редиски

Кукурузный хлеб

Кекс «Зебра»

Кукси

Rambler's Top100 Ðåéòèíã@Mail.ru

Все права защищены 2009-2013 © ffoodd.ru

Наверх