Главная

Готовим вместе:

Ссылки

Юмор. Смешное видео.

Женский сайт

Тренинги и коучинг

Будьте Счастливы Позитивные статьи

Туры по миру

 

Поиск


 

Статистика

Рецептов в базе: 75
Комментариев: 4891

Как хранить сыр?

На этой страничке информация о том, как хранить сыр. Я изучила много информации о сыре и о том, как хранить сыр. Здесь я привожу несколько главных, на мой взгляд, советов, которые могут пригодиться любому начинающему кулинару.

как хранить сыр

Чтобы Ваш сыр не испортился, не стал сухим, оставался свежим, вкусным и полезным необходимо хранить сыр в особых условиях.

Сыр продолжает жить своей жизнью и при неверном хранении быстро теряет свои качества, внешний вид  и свежесть.

Какие условия хранения нужны сыру?

Сыр нужно хранить в холодильнике или в специальном прохладном помещении при температуре 7-8 градусов.

Если Вы храните его в холодильнике, то лучше положить сыр подальше от морозильной камеры.

Не храните сыр в посуде, накрывая крышкой,  лучше заверните его в пергаментную бумагу, алюминиевую фольгу или в пищевую пленку, тогда сыр не впитает посторонние запахи из холодильника и будет сохранять свою влажность.

Если у Вас нет возможности хранить сыр в холодильнике, заверните сыр в полотенце, которое предварительно смочите в соленой воде.

Не покупайте сыр впрок. Лучше чаще берите его в магазинах, приобретая понемногу.

Перед подачей на стол, за час, выньте сыр из холодильника, тогда к нему вернется его естественный запах и вкус.

Нарезайте сыр перед непосредственным употреблением.  Покупайте сыр не нарезанный, а такой, который продается большими ломтями.

как хранить сыр

Сыр можно нарезать кубиками, треугольниками, кругами, в зависимости от сорта.  Не нарезайте сыр тонкими пластинами (если это только не очень твердый сорт сыра), в таком случае он быстро высохнет, уже за столом, и не даст Вам насладиться его вкусом.

как хранить сыр

 

Засохший сыр можно спасти, если поддержать его некоторое время в свежем холодном молоке.

 

Для того чтобы сыр не заплесневел, при хранении в полиэтиленовом пакете, положите в пакет вместе с сыром один или два кусочка сахара.

 

Просмотров: 23319

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Комментарии:

 

Добавить Ваш комментарий:

Введите сумму чисел с картинки:

Новые рецепты

Вегетарианская докторская колбаса

Оладьи на кефире пышные

Упрощенный Чимчи (кимчи)
Капуста по-корейски

Овсяное печенье

Пирог капустный

Баклажаны фаршированные

Салат из редиски

Кукурузный хлеб

Кекс «Зебра»

Кукси

Rambler's Top100 Ðåéòèíã@Mail.ru

Все права защищены 2009-2013 © ffoodd.ru