Архив за месяц: Май 2009

Сдобная лепешка

Сдобная лепешка хорошо подходит к любому блюду. Сама по себе лепешка достаточно калорийная и сытная, и ее можно подать к чаю со сладостями, а можно и к плову.
Поев такую лепешку, голодными Вы точно не останетесь. В рецепте указаны ингредиенты на одну большую лепешку, если Вам нужно испечь больше, просто увеличьте количество продуктов в равных пропорциях.
Читать далее Сдобная лепешка

Египетские лепешки

Египетские домашние лепешки пекутся очень просто, быстро и получаются с первого раза. Я знаю эти лепешки под названием – египетские, но возможно, существует множество похожих рецептов лепешек других народностей. В данном рецепте не нужно ждать, когда поднимется тесто, хотя в его состав входят дрожжи. На их приготовление и выпечку уходит примерно 35-40 минут.
Лепешки получаются плотными, но хорошо пропеченными, с приятным вкусом лука.
Читать далее Египетские лепешки

Таджикские лепешки

Таджикские лепешки – это хлеб моего детства. Конечно, лепешки, испеченные в духовке, отличаются от тех, которые были испечены в тандырной печи, но все же они во многом похожи на вкус. Лепешки – объедение! Особенно мне нравятся лепешки, когда они еще горячие.
Читать далее Таджикские лепешки

Картофельный хлеб

Картофельный домашний хлеб  обладает многими плюсами, он долго не черствеет, получается мягким, вкусным и сытным. Если Вы еще не пробовали испечь такой хлеб, то будете приятно удивлены его вкусовыми качествами. Особенно он вкусен на следующий день.  Картофельный хлеб печь совсем не сложно, попробуйте.
Читать далее Картофельный хлеб

Картофельная запеканка с шампиньонами

Картофельная запеканка с шампиньонами – любимое блюдо моей семьи. Запеканка очень вкусная! Попробуйте! Рецепт приготовления этого блюда прост, только нужно выделить на него немного времени.
Читать далее Картофельная запеканка с шампиньонами

Салат из красной фасоли

Салат из красной фасоли в данном рецепте приготовлен по-корейски. Это один из самых простых рецептов,  и один из моих любимых салатов. Если Вы еще не пробовали его, рекомендую приготовить. Салат очень сытный, и отлично подходит любителям вегетарианских блюд. Его можно есть и в горячем, и в холодном виде.
Читать далее Салат из красной фасоли

Фокачча с маслинами

Фокачча – это традиционная итальянская лепешка из дрожжевого теста. Предлагаю любителям маслин и базилика, рецепт приготовления фокаччи, который придется Вам по вкусу.
Фокачча получается ароматной, нежной и внесет разнообразие в Ваше меню.
Давайте приготовим.
Читать далее Фокачча с маслинами

Фокачча с луком

Фокачча – это домашняя итальянская лепешка из пшеничной муки, наполненная дополнительными ароматами. Фокачча является прародительницей пиццы, но она отличается по вкусу. Раньше фокачча выпекалась без начинок, зелени и пряностей, но позже итальянцы ее обогатили разными вкусами, и вследствие этого, появилось множество вариаций исполнения фокаччи. Вы можете творчески подойти к процессу приготовления фокаччи и использовать свою начинку, ароматы и травы. Очень вкусна фокачча с луком, с маслинами, сыром «Моцарелла», сыром «Пармезан», зеленым базиликом и со свежими помидорами.
Читать далее Фокачча с луком

Хлебные пышки

Давайте приготовим хлебные пышки. Этот мини-хлеб печется на скорую руку, не требует к себе много внимания, и не нуждается в опаре. Пышки получаются симпатичными и вкусными. Раньше такие хлебные пышки называли колобками.
Если Вы любите белый хлеб, то останетесь довольны пышками.
Читать далее Хлебные пышки

Соус «Гуакамоле»

Гуакамоле – это мексиканская паста-соус из мякоти авокадо, которая подается к разным блюдам. Также гуакамоле подают с кукурузными чипсами или намазывают на хлеб. Я предлагаю мой любимый рецепт приготовления пасты из авокадо с чесноком и кинзой. Готовится гуакамоле 10 минут.
Читать далее Соус «Гуакамоле»

Овощи в горшочке

Овощи, запеченные в горшочках, конечно же, получаются вкусными и нежными. К тому же они удобны в приготовлении, не требуют много внимания во время самого процесса.

Нужно только нарезать овощи, уложить их в горшочки, или в один большой горшочек, добавить нужные ингредиенты и положить выпекаться в духовую печь.  И дальше остается только ждать, когда наше блюдо дойдет до готовности.
Читать далее Овощи в горшочке

Овощная запеканка

Овощная запеканка по этому рецепту получается сочной и вкусной. Эта запеканка больше напоминает тушеные овощи в собственном соку. Готовить ее просто, и если Вы любите овощи, то запеканка придется Вам по вкусу.
Читать далее Овощная запеканка

Рулет с клубничным повидлом

Предлагаю Вам испечь рулет с клубничным повидлом. Рецепт этого рулета довольно прост, делать его не сложно. Если на пороге гости, а у Вас ничего нет к чаю, то такой рулет подойдет как раз кстати.

Времени на выпечку рулета затрачивается, в среднем, около 40 минут. Рулет получается сладким и вкусным.
Читать далее Рулет с клубничным повидлом

Итальянский белый хлеб «Чиабатта»

Чиабатта – это итальянский белый хлеб, который пользуется большой популярностью и имеет разные способы приготовления. Обычно он имеет пористую структуру, разные формы и вкусовые качества.

Для того чтобы испечь белый хлеб Чиабатта, Вам потребуются пшеничная мука, дрожжи, вода, сахар и соль.
Читать далее Итальянский белый хлеб «Чиабатта»

Картофельные пирожки

Картофельные пирожки просты в приготовлении, и их сможет приготовить любой начинающий.

Я готовлю эти пирожки, когда хочу приготовить что-то на скорую руку. Картофельные пирожки достаточно сытные и вкусные. Давайте приготовим.
Читать далее Картофельные пирожки