Архив рубрики: Баклажаны, кабачки

Готовим блюда из баклажан и кабачков. Вкус этих овощей во-многом зависит от специй и приправ, поэтому из них можно приготовить большое разнообразие блюд.

Баклажаны фаршированные

Баклажаны фаршированные – отличное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку и к тому же, оно очень вкусное. Если Вы любитель баклажанов и вегетарианской кухни, попробуйте приготовить баклажаны по этому рецепту.
Читать далее Баклажаны фаршированные

Овощное рагу с баклажанами

Овощное рагу можно приготовить из различных овощей.  В данном рецепте мы будем использовать баклажаны и овощи, которые хорошо сочетаются с баклажанами. Рецепт рассчитан на 3 персоны. Овощное рагу из баклажан можно подать и в качестве гарнира, и  как самостоятельное блюдо.
Читать далее Овощное рагу с баклажанами

Жареные баклажаны. Кадича.

Предлагаю Вам мой любимый рецепт приготовления жареных баклажанов. Жареные баклажаны по этому рецепту всегда получаются вкусно. Их можно подавать и в горячем, и в холодном виде. В нашей семье мы называем эти баклажаны по-корейски — «кадича».
Давайте приготовим.
Читать далее Жареные баклажаны. Кадича.

Закуска баклажанная

Баклажанная закуска подходит к любому столу. Многие хозяйки имеют свой любимый рецепт этой закуски. Я предлагаю Вам попробовать один из вариантов баклажанной закуски.

Эта закуска украсит Ваш стол и внесет разнообразие в повседневную кухню. Выполняется она очень просто, и Вы не потратите время зря, так как получите от нее приятное удовольствие.
Читать далее Закуска баклажанная

Баклажаны жареные

Это блюдо мне нравится тем, что оно очень вкусное, сытное, питательное и полезное. В этом рецепте я использую сушеные баклажаны, но Вы также можете приготовить это блюдо из свежих баклажанов. Если Вы предпочитаете вегетарианскую пищу или Вы на диете, то эти жареные баклажаны очень хорошо подойдут к Вашему столу. Читать далее Баклажаны жареные