Здоровье детей, их работоспособность, сопротивляемость организма, в основном зависит от характера питания. Ребенок большую часть времени находится в движении, а значит, расходуемая энергия должна полноценно восполняться, компенсироваться. Одной из главных обязанностей родителей является обеспечение малыша полноценным, правильно сбалансированным питанием, ведь для его нормального развития и роста нужен качественный «строительный» материал, содержащий полный набор полезных веществ:

• витаминов;
• минералов;
• микроэлементов;
• клетчатки.

Психологами давно определено, что питание напрямую связано с воспитанием ребенка, формированием его вкуса и привычек. Уже в раннем возрасте появляются любимые или нелюбимые блюда, благодаря чему
проступают определенные черты его характера.

Как правило, все дети любят сладости — конфеты, мороженое, торты. Здесь важно не допустить чрезмерного потребления мучного и сладкого, так как это обязательно приведет к избыточной массе тела, нарушению обмена веществ и, как правило, к тяжелому недугу — ожирению. Не стоит прибегать и к крайностям, когда недостаток питательных веществ может привести к излишней худобе и ослаблению организма. В любом случае, наиболее рациональным и правильным решением будет установление для ребенка приемлемого режима питания, с учетом его образа жизни и занятости, грамотное распределение пищевой нагрузки, в соответствии с общеизвестными рекомендациями врачей-диетологов, установленными санитарными нормами и правилами.

Как правильно начать и провести день, подскажут рецепты завтраков для детей, содержащие:

• каши;
• овощи;
• кисломолочные продукты, которые являются не только неимоверно вкусными, но и чрезвычайно простыми, полезными.

Каши великолепно насыщают организм. Кроме того, они богаты растительными белками, углеводами, клетчаткой, содержат огромное количество витаминов, минеральных веществ, чем обеспечивают треть энергии малышам, 40% приходится на дошкольников. Около 50% полезной активности от каш получают дети школьного возраста и подростки.

О пользе овощей для организма вообще молвить не приходится. Это настоящий кладезь легкоусвояемых питательных веществ для организма, способствующих здоровому пищеварению. И, наконец, кисломолочные продукты в виде вкусного десерта – это праздник, повышающий настроение на весь день.

Не менее важна подача блюд, способная творить чудеса. Ведь интересно украшенное бананами, ягодами, кусочками сухофруктов яство будет съедено без капризов, в течение нескольких минут. Стоит проявить немножечко фантазии и обыденный завтрак может превратиться в чудесное сказочное приключение.