Несладкий пирог с картошкой – один из моих любимых пирогов. Такой пирог готовить очень просто. На приготовление теста уходит 10 минут, на выпечку самого пирога 40 -50 минут.
Получается пирог румяным, нежным, сытным и очень вкусным. Давайте приготовим.
Продукты для теста:
- Яйца – 3 шт.
- Сметана – 1 стакан
- Майонез – ½ стакана
- Мука – 1,5 стакана
- Сода – 0 5 ч.л
Продукты для начинки:
- Картофель – 4-5 шт.
- Лук – 2 шт.
- Масло растительное – 3 ст. ложки
- Соль, черный перец, специи – по вкусу
Приготовление:
Для начала, приготовим начинку. Нарежьте мелко картофель и лук.
Обжарьте на растительном масле картофель, добавьте к нему лук и жарьте все вместе еще 5 минут, не доводя до полной готовности. Вы можете сначала обжарить лук, и потом добавить картофель, но я предпочитаю лук добавлять после обжаренного картофеля, чтобы он не был совсем размягченным. Посолите начинку, добавьте специи по желанию.
Пока наша начинка остывает, делаем тесто для пирога.
Яйца, сметану и майонез тщательно перемешайте или взбейте миксером.
Добавьте в смесь муку и соду. Хорошо перемешайте массу.
У Вас должно получиться густое тесто, которое будет не течь, а тяжело спускаться с ложки.
Выложите половину теста в форму для выпечки, которую предварительно смажьте маслом или застелите пергаментной бумагой.
Аккуратно уложите начинку на слой теста.
Затем второй половиной теста закройте начинку.
Поставьте выпекать в духовку при 180 градусах, на 40 – 50 минут.
Готовый пирог будет очень горячим, рекомендую дать ему немного остыть.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Пирог очень вкусный!!! спасибочки вам)
Спасибо за рецепт! Наткнулась случайно и совершенно не жалею, очень вкусный и простой!=)
выглядит аппетитно!! приготовлю иншаАллах
Сейчас буду пробовать, к сожалению у моего парня нет подходяще формы,попробую на листе) надеюсь не выползет)))
Сейчас буду пробовать, к сожалению у моего парня нет подходяще формы,попробую на листе) надеюсь не выползет)))
Спасибо за оригинальный рецепт!!!пирог получился просто объедение!в начинку я добавила немного фарша.
рецепт супер)))) пойду готовить)))
ща спекем
Спасибо, пирог получился!!!!!!!!!!!! Интересное тесто.
Всего вам самого лучшего!
Извините было не очень вкусно , но второй раз я добавила еще колбасы и получилось вкусно !
пирог получился на славу!!! очень вкусно,спасибо за рецепт!
Вот щас в духовку поставил..
И вспомнил что соду не добавил..
надеюсь получится ))))
а на какого размера форму рассчитан?
Пирог в духовке! посмотрим что получится) только вот теста не рассчитала, немного не хватило)))
Восхитительный пирог!!!!!!Семья в восторге))))Я еще к картошечке добавила курицу,вкуснятина!!!!!
действительно получилось очень вкусно, все в восторге от пирога
отличный пирог!!! делала почти по рецепту- в начинку добавила фарша свиного. Видимо, пироги из дрожжевого теста останутся в прошлом. Очень легко , быстро, а самое главное -красиво и вкусно
Ай ай лям,вкусно!
Спасиииииибо большое))) угодила свекрови)))
Здравствуйте Стелла! у меня почему то не получился пирог(((( так жаль,а на фото он так красиво и аппетитно выглядет. а какой стакан надо было брать?? у меня пирог пригорел и теста получилось мало очень, брала обычный стакан и все по инструкции делала, может прогблема в этом стакан надо было большой брать ?) и может еще форма большая ммнезнаю, но обязательно еще попробую
Сима, отвечаю на ваши вопросы. Причин может быть много. Стакан 250 граммовый. Главное здесь, чтобы тесто не текло с ложки, а медленно спускалось. Форма имеет значение. Возможно, действительно у Вас была большая форма. Пирог мог пригореть также из-за самой духовки, попробуйте поднять форму на один уровень выше. На дно духовки положите эмалированную чашку с водой. Попробуйте еще раз. Думаю, что путем метода проб — у Вас точно получится.
Пирог изумительный ,делала уже раз 5 наверно =) всен балдеют , но и никто не догадывается что его так легко делать)))))) вкусно с яйцом и зел.луком его тоже )) Спасибо автору за доступные рецепты !!
Пирог просто объедение!!! Тесто получилось нежное, румянное!!!! Спасибо за шедевр!!!
Буду пробовать, огромное спасибо за рецепт))
Спасибо за рецепт! очень вкусно) домашние оценили)
ВКУСНЫЙ ОЧЕНЬ ПИРОГ,СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Огромное вам спасибо!это замечательный пирог!!!Рецепт простой и практичный,и ингредиенты самые простые.приготовлю сейчас на ужин.БЛАГОДАРЮ!!!
Замечательный пирог,стал моим фирменным.Пробую с разными начинками.Спасибо за идею.
спасибо очень вкусный
Спасибо за ваш рецепт!
Отличный рецепт, делаю с разными начинками. Тесто просто бесподобное, 5+
Просто вкуснятина)))))Спасибо за рецепт)))Родителям очень понравилось !!!!)))
Просто вкуснятина)))))Спасибо за рецепт)))Родителям очень понравилось !!!!)))
Спасибо за ваш рецепт.
спасибо за рецепт,получился вкусный и нежный пирог. я добавила в тесто немного молочка,получилось вкусно.
всем приятного аппетита и подписывайтесь на мои видео рецепты
на youtube http://www.youtube.com/user/TheSimasKitchen/videos?view_as=public
Sima Navaz
Пипец, я забыла сметану положить! Ещё я добавила в начинку фарш. Не знаю теперь что получится, попробую — напишу
а если
сверху тертый твёрдый сыром посипать….будет ещё вкуснее …думаю…но рецепт классный на самом деле)
На даче пекла в Чудо-сковороде такой пирог из брюшек сёмги с пореем и со свежей капусты.когда часто делаешь уже и рецепта особенно не придерживаешься(я смело заменяю сметану кефиром или другим кисломолочным продуктом,что есть.главное,чтобы электричество было с постоянным напряжением,тогда пироги пышные,вкусные и мгновенноисчезающие
Пеку пирог по Вашему рецепту уже много раз, все никак спасибо за рецепт не скажу. Вот! Выбрала время: СПАСИБО большое от всех моих мальчиков и от меня лично. Пирог всегда получается пышный, тесто легкое. И, что немаловажно — готовить его просто и бытро.
Алла, спасибо за ваш комментарий! Очень рада, что рецепт пирога вам понравился!!!
Стелла, очень вкусный пирог,спасибо за рецент.Готовлю часто,включаю иногда и свою фантазию.используя советы других
Стелла, очень вкусный пирог,спасибо за рецент.Готовлю часто,включаю иногда и свою фантазию.используя советы других
Не поленилась,вернуться и оставить свой отзыв)))) Наткнулась случайно на ваш рецепт!!Нисколечки не пожалела!!)) Оооочень вкусно!Тесто просто изумительное!))) Мягкое,не сухое,что очень важно!Да,кстати по времени 20 мин и гттово))) Спасибо огромное!
Очень вкусный пирог, легко и быстро, нам нравится. Только я тесто в двойную делаю на один противень.
отличный рецепт! пальчики оближешь. Спасибо огромное
Добрый день! Подскажите пожалуйста а на какого размера форму рассчет ингредиентов?
Наконец то нашла свой рецепт !!!!! Спасибо !
только поставила в печь)) на вид очень даже красивый))
Ой какая прелесть этот пирог)))))) тесто изумительное) начинка правда сухая у меня была,я думаю там можно импровизировать конечно) к пирогу холодную сметанку- пальчики оближешь) спасибо за вкусняшку)))
Недавно нашла этот рецепт. Я вообще-то с тестом на Вы. Но этот рецепт оказался доступен даже для меня. И вот уже месяц, раз в неделю точно, я готовлю этот пирог. Приведенной порции уже мало, все увеличила вдвое — половину едим дома, угощаем соседей, а вторую половину ждут на работе на завтрак 🙂 Спасибо за простой и вкусный рецепт!!!!!