Организация банкета – выездной банкет

Сегодня организации банкета в ресторане хоть и остаётся классическим и универсальным способом проведения торжества, иногда больше носит характер официального мероприятия. Поэтому для полуформальных, семейных торжеств большее количество людей делает выбор в пользу выездного банкета. Данный вид организации кейтеринга — выездного обслуживания, не ограничивается организацией питания только на природе. Вариантов приемлемых площадок не счесть — офисы компаний, автосалоны, загородные дома, арендуемые под мероприятия площадки.

основное блюдо

Выездной банкет пользуется популярностью в Москве. Большее количество желающих организовать банкет на природе в весенне-осенний период, когда погода благоволит приятной прохладой или манящим солнцем к пребыванию на свежем воздухе с закусками и прохладительными или согревающими вечерами напитками. Зимой организация банкета тоже не теряет позиций, в практике кейтеринговой компании Projet Mercure организация праздничных предновогодних мероприятий для взрослых и детей с восхитительными блюдами, всесторонним сервисом и развлекательной анимацией. Закуски виртуозно приготовленные профессиональными поварами ловко сочетали традиционные новогодние блюда с европейским изыском и разнообразием.

Организация банкета с Projet Mercure Catering предусмотрительно учитывает каждую составляющую хорошего настроения на каждом этапе подготовки:

  • расчёт бюджета и составление сметы, чтобы торжество не омрачилось излишними затратами;
  • подбор меню и тейстинг — проба блюд, чтобы приготовить конкретно то, что понравится вам и гостям. Подбор детского меню, если на торжестве присутствуют дети или сам праздник устроен для них;
  • экспресс кейтеринг — организация банкета за 24 часа для тех, кто очень рад и хочет по скорее это отпраздновать;
  • аренда посуды, банкетной мебели и текстиля, чтобы не переживать, что не хватит столовых приборов и стульев;
  • аренда площадок, чтобы было где отметить праздник для любого количества гостей и каждому было комфортно;
  • свежие продукты и приготовление блюд лучшими поварами в день мероприятия;
  • проворные и ловкие официанты проследят, чтобы каждый гость получил угощения и напитки;
  • уборка после проведения банкета, чтобы у вас и гостей осталось только весёлое настроение.

Выездной банкет гармонично сочетает выбор блюд и обслуживание ресторана, проходит при этом в месте, которое вам по душе. Загородный банкет на природе в тихом месте без посторонних прекрасен для праздника в кругу близких или неформального общения с коллегами. Организация банкета в роскошном зале подчеркнёт статус и важность события. Пускай событий, которые хочется отпраздновать у вас будет много, а Projet Mercure организует проведение.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *