В мире известно большое количество видов рыб, употребляемых человеком в пищу. Ну а уж блюд из рыбы и вовсе не счесть. Ее отваривают, жарят, запекают, маринуют и засаливают. Словом, рыбная кухня – это отдельная и большая глава искусства кулинарии, требующая немалых знаний.
Читать далее Как вкусно приготовить рыбу: раскрываем секреты.Архив метки: вкусная рыба
Как готовить вяленую рыбу
Вяление рыбопродукции – это довольно распространенный способ приготовления, который требует не таких уж больших временных и денежных затрат. Этот вкуснейший деликатес можно и купить, но многие гурманы берутся за такое дело, как вяление рыбы, самостоятельно и в домашних условиях. Читать далее Как готовить вяленую рыбу
Копченая рыба в домашних условиях
Копченая еда не теряет своей популярности. Поэтому неудивительно, что ее все чаще покупают и интересуются тем, как приготовить ее собственноручно. Самый простой метод домашнего копчения рыбы – горячий, когда она одновременно и готовится, и приобретает аромат древесного дыма. Читать далее Копченая рыба в домашних условиях
Простые и вкусные блюда из рыбы
Это блюдо вы приготовите за два часа. Тарталетки – это вкусные небольшие корзиночки, еще ими называют поджаренные хлебцы. С рыбой они получаются ну очень вкусными!
Читать далее Простые и вкусные блюда из рыбы