Дикий рис – это рис темно-коричневого цвета, обладающий высокими питательными ценными веществами, витаминами и минералами.

В диком рисе количество белка содержится больше, чем в мясе цыпленка. Дикий рис также богат углеводами и, необходимой организму, клетчаткой, имеет приятный ореховый запах. Из всех сортов риса он считается самым полезным.

Рекомендуется людям, занимающимся активной деятельностью, и тем, кто желает продлить свою молодость. Купить дикий рис можно почти в любом супермаркете.

Здесь нам представляет рецепт приготовления дикого риса Денис Комаров.

Продукты:

• Дикий рис – 1 стакан
• Вода – 5 стаканов
• Соль – по желанию

Приготовление:

Промойте дикий рис в воде, залейте кипятком и поставьте варить на среднем огне. Через 10 минут убавьте огонь на самый минимум и продолжайте варить рис под крышкой, периодически перемешивая его. Если потребуется, добавьте еще немного воды.

В общем, время приготовления риса занимает 40 минут. Рис во время варки не солим. Готовый рис откиньте на сито, чтобы стекла вся вода. Рис должен получиться рассыпчатым с раскрытыми зернами. Его можно просто есть отдельно, без дополнительных добавок.

При желании, подавайте ваш рис с любыми овощами, салатами или к горячим блюдам. Очень вкусно!

С нами готовил Денис Комаров.

Приятного аппетита!